LA NOSTRA
PRODUZIONE
È cosi che prende forma ciò che ci rappresenta davvero.
Non produciamo solo birra: diamo forma a momenti da condividere.
SEGNI DISTINTIVI
Ogni birra è un gesto creativo: nasce da un’idea, prende forma nel tempo e si racconta attraverso ciò che vedi… e ciò che assaggi.
SPIRITEDDU
SPECIALTY STOUT RUM 6%
Niura comu ‘a notti.
Amara comu ‘ndispettu.
Naturali. Firmintata 'nta buttigghia.
Sirvuta fridda…ma cu rispettu...
Con note tostate di cioccolato
fondente e caffè, finale al Rum.
FLY UNITED
BARLEY WINE 9%
Scura, prufunna e tentatrici, ca ti pigghia alleggio e poi ti isa d'interra...
Prima t'accumpagna cu caluri intenso, poi ti
trascina 'nda volu sensuali co' toccu duci di cirasi ugghiuti.
Naturali. Firmintata nta buttigghia.
Sirvuta fridda... ma cu rispettu.
Con ciliegie dell’Etna cotte.
FEMEN
IRISH RED ALE 5%
Na birra russa, di classi e sicura,
comu ‘u primu amuri: ti resta ‘nto cori.
Naturali. Firmintata nta buttigghia.
Sirvuta fridda... ma cu rispettu.
Con note di caramello e frutta secca.
MERIGGIA
IPA 5,5%
Dorata, tropicali e sfruntata, ca si presenta
prima cu 'na tumpulata d'amaru giustu e ti
saluta poi cu 'na carizza di prufumu duci.
Naturali. Firmintata nta buttigghia.
Sirvuta fridda... ma cu rispettu.
Con frutta fresca a polpa gialla di
stagione, luppoli Cascade e Mosaic.
SHOUT
BLANCHE 5%
Ianca, frisca e luminusa, cu sapuri d'agrumi
e n'pizzicu di spezii.
Precisa ppi l'estati, quannu u suli scotta
e u cori cerca paci.
Naturali. Firmintata nta buttigghia.
Sirvuta fridda... ma cu rispettu.
Con agrumi di Sicilia, coriandolo e pepe
di Sichuan.
INCIPIT
BLOND ALE 5%
Na birra chiara, pulita e sincera.
Leggera ma cu caratteri, perfetta pi
quannu tuttu ancora a cuminciari.
Naturali. Firmintata nta buttigghia.
Sirvuta fridda... ma cu rispettu.
Fresca e beverina, con note dolci di malto.